➜ Auprès des consommateurs : une enquête auprès de 360 citoyens du territoire visant à l’identification des freins et attentes liés à la consommation de produits locaux (Licence professionnelle Valorisation, Animation et Médiation des Territoires Ruraux)
➜ Auprès de la restauration collective : un questionnaire, des rencontres et réunions collectives par EPCI
➜ Auprès des producteurs : un questionnaire et des rencontres individuelles
➜ Auprès des acteurs économiques, techniques, politiques et associatifs : des rencontres individuelles
➜ Enjeu 1➜ Préserver, récupérer les terres agricoles et réussir l’installation des producteurs
➜ Enjeu 2 ➜ Adapter la production agricole et alimentaire pour répondre aux nouvelles demandes sociétales de « produits locaux de qualité »
➜ Enjeu 3 ➜ Rendre accessibles les produits d’un point de vue pratique (logistique, distribution et commercialisation)
Avec nos partenaires, 9 réunions sous forme de groupes de travail thématiques ont eu lieu :
➜ un groupe Production, en charge des enjeux 1 et 2,
➜ un groupe logistique, en charge de l’enjeu 3,
➜ un groupe Consommation, de l’enjeu 4,
➜ un groupe Sensibilisation, s’agissant de l’enjeu 5
Les actions émaneront des groupes de travail, toutefois, des actions ont été identifiées et peuvent être mises en place prochainement de façon anticipée, afin de renforcer la visibilité de la démarche.
Pour obtenir ce document en PDF, merci de contacter Sabrina (pat@pays-isle-perigord.com)
